Asar

STRIPLOIN (New York Select)

STRIPLOIN (New York Select)

Conocido como striploin, es un corte suave, jugoso y sabroso. Se adapta a todo tipo de cocciones. Se vende entero o porcionado.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios
T-Bone Steak

T-Bone Steak

Corte de la res conformado por  la ternura del lomo fino y el sabor del lomo ancho, ambos unidos por un hueso en forma de T;  la parte más pequeña es la del primero y la de mayo

Uso: 
Asar - Hornear
Tocineta - Productos Distribolivar

Tocineta ahumada

Producto a base de tocino carnudo ahumado, con textura muy consistente por ser un producto 100% elaborado con tocino.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear
Tocino carnudo - Productos Distribolivar

Tocino carnudo

Corte compuesto por piel grasa y carne, ideal para chicharrones. 

Uso: cocinar, freír, hornear.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear
Tomahawk - Distribolivar

Tomahawk

El Tomahawk es un grueso filete con hueso en forma de hacha  de las costillas anteriores y mucha grasa o marmoleo intermuscular e intramuscular.

Uso: 
Asar - Varios
Tri Trip Angus Choice Entero

Tri Trip Angus Choice Entero

 Se distingue por su forma triangular, proviene de la parte baja del sirloin y con características parecidas a la picanha. Corte con gran jugosidad y terneza.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios

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