Varios

HUESO DE CHOCOZUELA

HUESO DE CHOCOZUELA

Uso: 
Varios
HUESO ESPECIAL

HUESO ESPECIAL

Uso: 
Varios
HUESO ROJO

HUESO ROJO

Uso: 
Varios
Lengua - Distribolivar

Lengua 

Es un corte muy versátil y blando, que preparándolo con la cocción e ingredientes correctos se logra conseguir un excelente sabor.

Uso: 
Estofar - Guisar - Hornear - Varios
MENUDENCIA

MENUDENCIA

Uso: 
Varios

OMBLIGO

Uso: 
Varios
OUTSIDE SKIRT CHOICE

OUTSIDE SKIRT CHOICE

Corte suave, jugoso y de sabor intenso. Se debe quitar la piel cuando está congelado. Tambien conocido como "Entraña Angus con piel".

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios

PALOMILLA SIN MICO Y SIN COLA

Uso: 
Varios
PATA DE RES

PATA DE RES

Uso: 
Varios
Pepperoni - Productos Distribolivar

Pepperoni

Producto a base de carne y grasa de cerdo. Presentación: empaque al vacío de 125gr y 250gr

Utilizado en sándwich, pizzas, tablas y picadas.

Uso: 
Varios
Picanha Angus Choice Entera

Picanha Angus Choice Entera

Corte con capa de grasa y notoria presencia de marmoleo, corte suave y jugoso.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios
Portherhouse - Cortes especiales Distribolivar

Portherhouse

Uso: 
Asar - Varios
RIB EYE ANGUS CHOICE ENTERO

RIB EYE ANGUS CHOICE ENTERO O PORCIONADO

Situado debajo de la sección frontal de la columna vertebral, con gran porcentaje de marmoleo lo que permite ser suave y jugoso
También conocido como Ojo de Bife.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios
SALAMI - Productos Distrivolivar

SALAMI

Producto a base carne de cerdo y morrillo de res y especias. Utilizado en  sándwich, pizzas, tablas y picadas.

Uso: 
Varios
Salmón DIstribolívar

Salmón

Uso: 
Varios
STRIPLOIN (New York Choice)

STRIPLOIN (New York Choice)

Conocido como striploin, es un corte suave, jugoso y sabroso, posee mayor cantidad de marmoleo que el NY select. Corte versátil que se adapta a todo tipo de cocciones.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios
STRIPLOIN (New York Select)

STRIPLOIN (New York Select)

Conocido como striploin, es un corte suave, jugoso y sabroso. Se adapta a todo tipo de cocciones. Se vende entero o porcionado.

Uso: 
Asar - Freír - Hornear - Varios
Tomahawk - Distribolivar

Tomahawk

El Tomahawk es un grueso filete con hueso en forma de hacha  de las costillas anteriores y mucha grasa o marmoleo intermuscular e intramuscular.

Uso: 
Asar - Varios

Páginas